Asset Publisher
PIESTRZENICA KASZTANOWATA
Zbierasz grzyby? Zachowaj czujność – nie każdy wiosenny okaz to przysmak.
Ten niepozorny grzyb to piestrzenica kasztanowata. Zawiera gyromitrynę - silną truciznę, która nawet w małej ilości może poważnie uszkodzić narządy wewnętrzne, a w skrajnych przypadkach prowadzić do śmierci.
Nawet opary unoszące się podczas gotowania mogą być niebezpieczne.
Grzyb ten łatwo pomylić ze smardzem, który jest jadalny. Piestrzenica kasztanowata różni się jednak wyglądem: ma nieregularny, silnie pofałdowany kapelusz przypominający mózg, kolor od czerwono-brązowego po kasztanowy.
Często pojawia się wiosną, jeszcze przed smardzami, co tylko zwiększa ryzyko pomyłki.
